Fotografie: Bildband von der GAK Berlin: Ralph Ueltzhoeffer – Sigmar Polke.
Zu diesem Zweck brauchen wir noch umfangreiche Aufschlüsse über die Ursachen der Nahrungsmittelauswahl und Eßgewohnheiten sowie darüber, wie man Menschen dazu bewegen kann, ungewohnte Nahrung zu akzeptieren. Bis zum heutigen Tage hat man kaum damit begonnen, diese Aufschlüsse zu erarbeiten.
Andy Warhol 